Translate

понедельник, 8 мая 2017 г.

Приготовление русского напитка--сбитня, в домашних условиях.

Здравствуйте.Сегодня хочу поговорить о незаслуженно забытом русском напитке--сбитне.



Слово "сбитень"способ приготовления напитка."Сбивать"--означает собирать воедино разрозненные части.Сладкий, вкусный, чуть пряный напиток состоит из воды, меда и разнообразных трав и пряностей.Сбитень не только вкусный, но и полезный напиток, употреблять который можно при разных заболеваниях.Его пили несколько раз в день--утром и вечером, иногда и днем.

Сегодня этот напиток пьет тот, кто не полениться его приготовить.Но ведь не каждый знает как это сделать.

Вот я хочу вас познакомить с этим прекрасным напитком и рассказать о том, как его можно приготовить в домашних условиях.

Для того, чтобы приготовить сбитень, надо прежде всего вскипятить воду.Лучше использовать родниковую воду, ну а тем, у кого нет возможности ее достать можно и нужно очистить предварительно обычную воду

.После того, как вода закипит, добавляют мед и разные травы и пряности.Со всеми этими добавками сбитень надо кипятить еще 20минут, а затем настоять час.Пить сбитень надо горячим.

Теперь приведу рецепты приготовления этого напитка.


ПРОСТОЙ СБИТЕНЬ С МЕДОМ.



Для его приготовления вам потребуется 500грамм меда,7 литров воды, пряности по вкусу.

Если положите гвоздику--получится напиток с нежным ароматом и будет полезен при присутствии паразитов в организме, так как гвоздика уничтожает гельминты и грибки.

Полезно пить его и при простудных з-ях, только надо еще добавить мать- и-мачеху или имбирь.Так вот: вскипятим воду и положим все компоненты, перемешать и кипятить 20 минут, потом процедить и пить горячим, как чай.


СБИТЕНЬ "БЫЛИНА".

Берем 50грамм меда, 50 грамм сахара, 3грамма шишек хмеля, 0,3 гр.корицы, по 0,2 грамма гвоздики и мяты, 1литр воды.

Способ приготовления такой же, как и в напитке приведенном выше.Пить его можно вечером и при з-ях нервной системы, так как он успокаивает нервную систему.


СБИТЕНЬ "ГРАНАТОВЫЙ"".

Надо взять 100 грамм меда, 100 грамм гранатового сока, 0,3 грамма гвоздики и корицы, литр воды.Мед растворяем в горячей воде и добавляем сок граната.

Опускаем в напиток марлевый мешочек с пряностями и кипятить, закрыв посуду крышкой 20минут.Процедив, пить горячим.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья.
До свидания.До новых встреч.


2 комментария:

  1. Анонимный15 мая 2015 г., 0:39

    А ведь при кипячении мёд теряет полезные свойства! Есть ли рецепт без кипячения?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Можно растопить мед на водяной бане

      Удалить

Общайтесь со мной

Интересные статьи

В этом гаджете обнаружена ошибка

Популярные сообщения