Translate

понедельник, 13 марта 2017 г.

Картофельные котлеты с грецкими орехами

Здравствуйте.

Этот рецепт рассказала мне сестра, попробовала -- оказалось вкусно.Попробуйте и вы, вам понравится.



КОТЛЕТЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ


Для приготовления котлет нам понадобится 1 кг картофеля,400 грамм очищенных и измельченных ядер грецких орехов, 2 яйца,300 грамм пшеничной муки, растительное масло,соль и специи по вкусу.


Картофель кладем в кастрюльку и заливаем водой, доводим до кипения и варим до готовности ( картофель не должен развариться). Горячую воду сливаем и промываем картофель в холодной воде, затем очищаем его и измельчаем блендером или пропускаем на мясорубке.

В чистую миску кладем измельченный картофель, добавляем пропущенные на мясорубке ядра грецких орехов, соль, взбитые яйца, соду погашенную уксусом и муку.

Все тщательно перемешиваем ( так как перемешиваем фарш) и делаем котлетки.На сковородке обжариваем с обеих сторон, чтобы они зарумянились.

Подаем со сметаной. Получается сытно и вкусно.
К картофельным котлетам можно подать селедочное масло.Приготовление селедочного масла читайте здесь.

Приятного вам аппетита!





Комментариев нет:

Отправить комментарий

Общайтесь со мной

Интересные статьи

В этом гаджете обнаружена ошибка

Популярные сообщения