Translate

вторник, 21 февраля 2017 г.

Приготовление йогурта в домашних условиях.

Доброе время суток всем посетителям и читателям моего блога.Лето в разгаре.На черешнях красуются сочные плоды.Розовощекая черешня сочнее всех--так и просится в рот.А вишни только начинают спеть.А клубника...просто прелесть--вкуснее всех.Как раз в сезон надо каждому,у кого нет аллергии на клубнику-кушать утром и вечером по 150 грамм ягод и не будет гельминтов.Ведь клубника выводит и острицы(а они есть у многих), и волосоголовцев.

Из этих всех фруктов как раз время готовить заготовки--варенье и джемы,сиропы и компоты.

А сейчас я напишу рецепты по которых я делаю домашний натуральный йогурт.

Для его приготовления потребуется 1литр свежего молока и 200грамм натурального йогурта,2ст.ложки сахара и наполнитель-или ванильный сахар(1пакетик),или фрукты и ягоды измельченные в блендере(200грамм массы фруктовой или ягодной).

Свежее молоко пастеризуем или лучше выдерживаем в духовке до появления кремовой корочки.ЗАТЕМ охлаждаем его до температуры 30градусов,чтобы было чуть теплое и добавляем натуральный йогурт и сахар,ванильный сахар.

Ставим в теплое(но не горячее) место на 4часа.Через это время йогурт готов к употреблению.

Теперь можно добавить в него ягоды или фрукты(кусочки или протертую массу)--как вы любите.Можно сделать разные сорта.

А вот больным сахарным диабетом вместо сахара хорошо добавлять стевиозид--сироп из стевии--это природный сахарозаменитель.

Делают его из листьев стевии или медовой травы.

Если в молоко положить сметану--будет ряженка.

В таких продуктах находятся все полезные лактобактерии.Его можно принимать при дисбактериозе и для улучшения пищеварения и работы кишечника.Можно давать и деткам и не бояться,что они отравятся.
На сегодня пока все.У кого возникнут вопросы - задавайте и я вам отвечу.До свидания,дорогие друзья и до новых встреч!

1 комментарий:

  1. Здравствуйте, подскажите где взять натуральный йогурт?

    ОтветитьУдалить

Общайтесь со мной

Интересные статьи

В этом гаджете обнаружена ошибка

Популярные сообщения