Translate

вторник, 25 июля 2017 г.

Варенье из цветов липы и клубничное в духовке.



Доброе время суток всем,кто читает этот блог.

  Наступило время цветения липы и вспомнила рецепт липового варенья.

  Берем 1кг.цветов липы.1кг сахара,400мл.воды и 3грамма лимонной кислоты.


  Цветы липы собирают в теплую погоду,промывают проточной водой и кладут в эмалированный таз.
Одновременно готовят сахарный сироп.Готовым сиропом заливают цветы и нагревают до кипячения.Когда цветы осядут на дно,таз ставят на огонь и кипятят .Варят ,чтобы варенье было густоты меда.

Горячим заливают в банки и закатывают.Банки переворачивают ,накрывают и держат до охлаждения.


               
                             ВАРЕНЬЕ КЛУБНИЧНОЕ "ОСОБОЕ".

Для его приготовления надо 1кг клубники,800 грамм сахара,2 грамма лимонной кислоты или 1\4 часть лимона(сок).

  Берем промытую клубнику,пересыпаем  сахаром  и кладем в приготовленные стерильные поллитровые  банки.

  В банку кладем до плечиков,сок будет выделяться и поэтому ягод ложим не полную банку.

  Ставим в духовку,затем духовку включаем на 150градусов и держим 1час.

  Такое варенье содержит все витамины и ягоды получаются целые.

  Из сока зимой готовим напитки,а из ягод--пирожки,можно как украшение для тортов.

Готовьте с любовью,и всем желаю приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Общайтесь со мной

Интересные статьи

В этом гаджете обнаружена ошибка

Популярные сообщения